昨天(9月25日)上午9時,陽澄湖畔,水陸空齊發——蟹農駕船駛入陽澄湖湖心主產區、全國冷鏈快遞車疾馳駛入蘇州、無人機把剛剛起簍的大閘蟹直接送往全市多家酒店。
記者在2024蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節現場獲悉,今年盡管我市夏季出現連續高溫天氣,加上兩輪臺風來襲,但是從目前抽查情況來看,今年大閘蟹長勢符合預期,品質優良。根據近日抽測數據分析,預計全年大閘蟹產量在9900噸左右,其中圍網養殖區面積1.57萬畝,產量1500噸左右;沿湖周邊高標準池塘養殖面積6.57萬畝,產量8400噸左右。“陽澄湖大閘蟹開捕后,將陸續上市,預計在國慶節前后批量上市。”蘇州市農業農村局副局長顧東華介紹,今年的極端天氣對漁業生產整體影響有限。
為確保消費者能夠購買到正宗的陽澄湖大閘蟹,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會發布了2024年陽澄湖大閘蟹農產品地理標志新版防偽溯源專用標識,胭脂紅防偽溯源專用標識用于陽澄湖湖區圍網養殖區域,庭蕪綠防偽溯源專用標識用于高標準池塘養殖區域。新標識采用了更先進的防偽技術,包括區塊鏈溯源彩色可變二維碼、π防偽技術等,消費者可以通過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的微信公眾號進行防偽查詢,一蟹一扣,確保每一只陽澄湖大閘蟹的可追溯性和真實性。
記者坐上開捕船只駛入陽澄湖核心產區,蟹農告訴記者,目前大閘蟹在國慶前“搶鮮”上市,“現在剛開捕,價格肯定會稍微貴點。但是等到國慶節之后,大閘蟹大批量上市,大閘蟹的價格會更加親民?!痹趪鷻陴B殖區,蟹農把蟹籠從湖水中提起,滿滿一籠大閘蟹起水,每一只大閘蟹都顯露出“青背、白肚、金爪、黑毛”的典型特征。“這一籠大概有五十只,目前規格中等,等到西風‘吹’,大閘蟹的規格將更大!”
在記者采訪時,陽澄湖大閘蟹核心產區上空傳來無人機的聲音,一簍簍剛剛出水的大閘蟹被空運到開捕節主舞臺——今年,陽澄湖大閘蟹也搭上了低空經濟的產業東風——蘇州市首批“低空+”陽澄湖大閘蟹航線正式起航。首批7條航線將從陽澄湖大閘蟹交易市場、旅游集散中心出發,將大閘蟹直接送往蘇州國際會議中心、悅榕莊、吳宮泛太平洋等多家酒店。
當天,首屆蘇州“陽澄湖杯”蟹王大賽同步啟動,主辦方歡迎各路養蟹高手、挑蟹能手積極參與、踴躍報名。
相城區陽澄湖鎮是陽澄湖大閘蟹主要核心產區。近年來,相城區因地制宜探索片區化推進鄉村振興路徑,在陽澄湖地區鄉村振興協同發展規劃基礎上,相城區著力推進“江南畫湖+首席蟹鄉”陽澄湖鄉村振興片區建設?!瓣柍魏偸堑湫偷慕纤l,河流縱橫交錯、湖泊星羅棋布,坐擁近三分之二的陽澄湖水域面積。”陽澄湖鎮相關負責人告訴記者,當地依托核心區位優勢大力發展大閘蟹產業,積極培育農文旅產業融合發展,啟動陽澄湖大閘蟹交易中心建設,打造線下、線上大閘蟹交易綜合體,持續推動鄉村振興、高質量發展。