驚蟄剛過,太湖畔迎來了一場“黑色黃金”的豐收盛景。昨日(3月6日)當(dāng)記者踏入太湖邊的羊肚菌種植基地,種植戶柳曉明說:“今年地產(chǎn)羊肚菌種植面積已由3畝擴(kuò)至8畝,畝產(chǎn)突破千斤,本地的婚宴酒店訂單已排至清明前后。”
正在采收的工人張阿姨向記者展示她的竹籃:“這種手掌大小的特級品專供星級酒店,每斤能賣到180元;中等個頭的送往素食餐廳;稍小的烘干后走冷鏈發(fā)往江浙滬。”記者注意到,棚內(nèi)菌床采用獨特的“川”字型壟溝,既保證通風(fēng)又便于滲水,壟間散落的稻殼在濕潤環(huán)境下已開始自然發(fā)酵,為下一季種植儲備養(yǎng)分。
“去年此時我們還守著3畝試驗田忐忑不安,今年新增的5畝全被預(yù)訂一空。”柳曉明撣去工裝褲上的泥土,掰著指頭細(xì)數(shù)變化:每日采收工人從5人增至18人,冷鏈運輸車由每周三趟增至每天兩班,最遠(yuǎn)已發(fā)至福建、廣東。說話間,他的手機不時響起提示音,“姑蘇區(qū)三家婚慶公司剛下了季度訂單,說是要把羊肚菌塞肉做成春季婚宴招牌菜”。
幾年前,從云南旅游歸來的柳曉明帶著對羊肚菌火鍋的執(zhí)念開始試種。“羊肚菌就像江南閨秀,既不能曬著也不能凍著。”他指著棚頂?shù)恼陉柧W(wǎng)解釋,去年在農(nóng)技專家指導(dǎo)下,他們創(chuàng)新采用“三膜覆蓋法”——外層遮光膜、中層保溫膜、內(nèi)層地膜,配合物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng),終于破解了太湖流域春季多雨、溫差大的種植難題。
“目前是采收高峰期,等四月采收結(jié)束,我們們還可以把菌田用來種其他作物,經(jīng)濟(jì)價值顯著提高。”柳曉明告訴記者。(記者 劉達(dá))