挖野菜,追情懷 也不能太任性
曾經(jīng)在物質(zhì)匱乏時代用來果腹的野菜,現(xiàn)在成了餐桌上的一道時尚美味。
春光不可辜負,同樣不可辜負的還有田間地頭的野菜。不經(jīng)意間,挖野菜竟然成為一項時尚的戶外活動。一些小時候吃過野菜的人,想通過挖野菜來尋找往日的樂趣與記憶。也有不少年輕人加入這一行列,一邊挖野菜一邊和大自然親密接觸。享受美味,又回歸自然,還懷舊思故,難怪人們都說,其實我們挖的不是野菜,是情懷。
追逐著這份特殊的情懷,有的人把休閑游與挖野菜合二為一,有的人還專門成立了QQ群,便于呼朋結(jié)伴一起出行。照理,一邊看風景,一邊享受“農(nóng)家樂”,這是值得提倡的好事。但凡事都要有度,如果選擇場地隨意,比如選擇在公園里,原本用來觀賞休閑的綠地上,野菜挖走了,留下一個個凹坑,滿足一己私欲,肆意亂挖帶來的是對其它植被的破壞;又或者采食隨意,不管熟悉不熟悉,不管是不是可能存在農(nóng)藥污染等,只顧著撿到籃子里的都是菜,萬一誤食了有毒的野菜,此中的危險不容小覷。
因此,講情懷可以有,但絕不能太任性。一方面,要遵守公共秩序,不能因為挖野菜好玩,而率性破壞公共空間。另一方面,還要講科學(xué):哪些野菜適合吃,哪些地方的野菜沒污染,挖野菜前是需要提前備備課的,那些長在污水周圍的野菜一定不要挖,而生在路邊和田埂周圍的野菜有被農(nóng)藥污染的可能也需謹慎。如果做不到這些,又想嘗鮮,那不如就到菜場里,有豐富多樣的人工培育野菜,足夠滿足口腹之欲了。