這顆草莓的真味在“科技創新”

□蘇報評論員　宋特哉

無論是名特優農產品還是新品草莓“桃熏”，都不是自然而然的，而是需要農業科技人員通過長期努力選育、培育出來的。只有賣出高價的“桃熏”草莓之類農產品多了，蘇州農民的“腰包鼓起來”，信心才能更足。

草莓還是草莓，但“桃熏”與常見的草莓不同，顏色是粉白色的，吃口在甜香中有一股桃子的香濃味。物以稀為貴，“桃熏”草莓盡管價格高出普通草莓二到三倍，但還是很受市場的歡迎，也是情理中事。

盡管新聞報道沒有說明“桃熏”的來歷，可作為新品草莓，“桃熏”是經過農業科技人員培育出來的，這一點肯定無疑。

農民增收傳統動力減弱了，新的動能跟不上，這是一個亟須解決的現實大課題。今年的中央一號文件鎖定農業供給側結構性改革，這不是簡單的少種點什么、多種點什么，而是涵蓋范圍廣、觸及層次深的一場全方位變革，主要目標是增加農民收入、保障有效供給。其中，調優產品結構，突出“優”字，被擺到了第一位，重點是消除無效供給，增加有效供給，減少低端供給，拓展高端供給。通俗而言，賣得好的農產品就要多生產。結合蘇州農業現實的情況來說，在確保綠色的前提下，受到市場歡迎的地方名特優農產品，才應當成為市場主角。

再深入一步，無論是名特優農產品還是新品草莓“桃熏”，都不是自然而然的，而是需要農業科技人員通過長期努力選育、培育出來的。就以眼下最熱門的碧螺春為例，為了留住碧螺春的難得香氣與口感，當地農技人員曾以一棵百年老樹為母本，經過10年努力選育出新茶樹。至于如何才能在品種好與經濟價值高之間尋求平衡，則至今仍在繼續努力之中。

去年蘇州的科技進步貢獻率超62%，這個百分比中應當也包括蘇州農業的科技創新在內。今后，在蘇州的農業供給側結構性改革中，特別是對于農民增收，真希望蘇州的農業科技創新能繼續發力，為地方名特優新農產品立足市場、贏得市場，提供更多更有力的支撐。只有賣出高價的“桃熏”草莓之類農產品多了，蘇州農民的“腰包鼓起來”，信心才能更足。