據悉，目前高端餐飲市場正承受著一場前所未有的寒潮肆虐，在這場寒潮中，模式單一的餐飲企業遭遇重創，經營模式多元化的餐飲企業則受損極少。結合餐飲市場整體的運行規律，波瀾起伏的曲線比較考驗餐飲企業對市場的預判能力。只有對消費者消費口味及需求有效滿足，才能把握未來高端餐飲的走勢，一向在高端餐飲界錦囊妙計不斷的金錢豹餐飲，這一次還有錦囊妙計嗎？
不可否認，作為高端自助餐連鎖品牌的金錢豹餐飲，在往日寒潮肆虐的高端餐飲潮流中總有錦囊妙計。畢竟其在進入北京、上海等一線城市之初，已經練就了應對復雜市場環境的能力。金錢豹餐飲通過對高端主流餐飲市場分析，發現臺灣地區的消費口味及飲食文化與內地差異較大，內地的消費者口味獨特并且要求更高。
同時，由于內地餐飲市場空間巨大，不同時期的因素變化總會在餐飲市場有所反饋。因此，金錢豹餐飲歷經10多年的發展，經歷了不同時期的市場環境，哪怕是在寒潮肆虐的餐飲市場也有錦囊妙計相助。目前整個餐飲市場環境比較復雜，而且消費者的選擇增多，如果一味的沉迷奢侈的風格已經跟不上市場走勢。因此，包括金錢豹餐飲在內的諸多企業是否還有錦囊妙計，寒潮肆虐的高端餐飲未來命運如何？
目前餐飲市場的發展速度極快，包括金錢豹餐飲在內的企業必須要慢下來思考未來的走勢。如果這個寒潮可以度過，那么下一個寒潮出現變異，單純復制顯然難以奏效。金錢豹餐飲的錦囊妙計屢次化解寒潮，但是下一個寒潮來臨時，是否還有錦囊妙計相助，這將對未來走勢產生至關重要的影響。
