本報(bào)訊（記者 葛皓珺）24種形態(tài)各異的蘇味精致糕點(diǎn)、24幅蘇州時(shí)令節(jié)氣美食國畫、一曲昆曲《牡丹亭》——240多歲的中華老字號(hào)乾生元將視覺、聽覺、味覺結(jié)合，端出一盒裝滿蘇州文化的蘇味中秋禮盒。昨天據(jù)乾生元副總經(jīng)理李權(quán)莉介紹，“元生緣味”二十四節(jié)氣中秋禮盒8月下旬推出后一炮打響，首批5000套已賣出4000套，乾生元平江路旗艦店上架的100多套3天內(nèi)售罄，昨天上午起緊急補(bǔ)貨上柜。

今年上半年發(fā)布的《蘇州飲食文化振興計(jì)劃》提出，目標(biāo)是努力打造世界美食之都，提高“蘇味”的全國市場競爭力和全球知名度。據(jù)介紹，始創(chuàng)于清乾隆四十六年的乾生元“家譜”上，烙刻著鮮明的蘇州文化印記，2019年重整成功后，傳承悠久的乾生元煥發(fā)新生，沖上“蘇味+蘇州文化”的跨界探索新賽道。為深入挖掘創(chuàng)新根植于蘇州文化土壤的蘇味，乾生元先后和寒山寺、蘇州博物館、南京博物院等聯(lián)手，聯(lián)合開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品。“一碗‘書’州面” “蟹逢知己”先后獲江蘇“紫金獎(jiǎng)”文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)，成為唯一連續(xù)兩屆獲老字號(hào)創(chuàng)意設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)的蘇州企業(yè)。

蘇州人講究不時(shí)不食，從立春春卷、夏至楓鎮(zhèn)大面到立秋雞頭米，二十四節(jié)氣蘇州美食中蘊(yùn)含著深厚的吳文化底蘊(yùn)，從今年年初起在老字號(hào)“蘇味+蘇州文化”工程中，乾生元在以往蘇州元素單品基礎(chǔ)上，通過對蘇州美食的全方位挖掘，最終確定二十四節(jié)氣代表性蘇味，把蘇州節(jié)氣美食串珠成鏈，“元生緣味”中秋禮盒以白露時(shí)節(jié)蘇式月餅等為代表，匯入蘇式糕點(diǎn)等，并將中秋“蘇味”和昆曲等完美組合，采用唱片形式展現(xiàn)蘇州文化，上市后大受青睞，目前已銷往全國，最遠(yuǎn)發(fā)貨到新疆。

蘇州二十四節(jié)氣美食中，除了蘇式月餅糕點(diǎn)等時(shí)令食品外，枇杷、楊梅、大閘蟹等時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品，也深受全國各地消費(fèi)者喜愛。據(jù)介紹，乾生元將以二十四節(jié)氣唱片禮盒形式，上市不同季節(jié)蘇州特色美食，并將評(píng)彈、蘇州小調(diào)等納入其中。