蘇報訊(記者 袁雪)戴上一次性手套,拿上檢測試劑,走進校園食堂進行蔬菜類食品安全監測……昨日,“蘇小虎”食安志愿服務站在蘇州市電子信息技師學院成立,姑蘇區首批大學生食品安全監督志愿者“上崗”。
近年來,校園食品安全受到社會廣泛關注,姑蘇區市場監督管理局虎丘分局和屬地高校聚焦當前校園食品安全治理中的風險隱患難題,以“助推引導、共享共治”鼓勵在校學生開展志愿服務活動,旨在發揮大學生在校園食品安全方面的監督作用,助力食安校園建設。
“同學們如果在用餐過程中遇到問題,可以跟我們反饋,我們會立即進行取證,并將相關信息填入表格上報校方處理,從而確保同學們吃得安心、健康。”志愿者服務隊隊員周夢影說。
據了解,“蘇小虎”食安志愿者隊將會重點關注校園食品安全,當好“食安檢查員”,前往學校食堂、超市等食品供應區域,查看食堂食材的新鮮度、生產日期、保質期以及食品儲存條件,關注食品留樣等制度的執行情況。當好“食安檢測員”,通過學習掌握的食品快檢能力,利用好食品快檢試劑,定期對食堂的原材料進行快檢,涵蓋農藥殘留檢測、食品添加劑檢測等項目,確保食材安全。當好“食安信息員”,建立起校園食品問題收集反饋渠道,對學生反饋的情況及時了解,對可能存在的食品安全隱患及時和市場監管部門聯系,將食品安全風險隱患消滅在萌芽狀態。
當天,“蘇小虎”志愿者服務隊伍獲授旗,姑蘇區市場監督管理局虎丘分局向志愿者服務隊捐贈食品快檢試劑和裝備。
現場,姑蘇區市場監督管理局虎丘分局工作人員對志愿者開展了校園食品安全檢查項目和食品快檢試劑使用解析,重點對人員管理、原料控制、食品留樣等相關知識進行宣教。