
蘇報訊(記者 韓麗媛 實習生 董潤妍)“老板,火腿、雞蛋、里脊肉,打包帶走!”早上7點,老張照例來姑蘇區彩香一村菜市場打個卡,先到蛋餅檔口和餛飩店美美地吃個早餐,再去上班。他把這里稱為:喚醒“打工人”一天的“充電站”。彩香一村菜市場是蘇州的老牌菜場,在3346平方米的空間里,300多個商位中,近40%是美食的天下。
別看“廟小”,隱藏在這里的“大咖”卻不少,這些美食店大都料多、實惠、老牌,重要的是故事聽著也很“香”。不論是彩香蛋餅,還是承強餛飩,抑或是鑫震源,都是“打工人”愛吃的早餐招牌。這里有不少都是30年老店。老張最愛的還是承強餛飩,一碗泡泡餛飩量大、肉鮮,配上厚實的蛋餅,“一口餅一口湯,別提多美了!”老張笑著說。
“而從這兒走出去的早餐連鎖店也很多。”萬家鄰里彩香一村菜市場負責人盧國慶介紹,承強飲食店的老板就是鑫震源創始人的師父,目前在彩香菜市場中,鑫震源與承強的店鋪只有一步之隔,這兩家店也象征著走不散的師徒情誼。
不經意間路過的彩一茨菰片店鋪也大有來頭,是居民們的開胃零食。“大明星劉嘉玲來過的,這是蘇州人小時候最愛吃的零食,當薯片嚼,一次可以吃掉一大包的!”路人剛剛探頭到窗口,舉起手機準備拍,店員就驕傲地介紹起來。原來這是蘇州特有的小零食,乳白的茨菰油炸后又香又脆,又有茨菰特有的香味,媲美薯片,根本停不下來。
花樣美食的香氣引來不少早起的食客,品類齊全的肉蛋蔬菜也讓周邊居民生活更加便利。據統計,近一周彩香一村菜市場日均客流超9000人次。盧國慶介紹,在春節期間,彩香一村菜市場將正常營業,蔬菜、肉類、水產供應充足,保證市民菜籃子。而在不久后, “老饕”們也將迎來更新更大的早餐空間。據悉,未來彩香一村菜市場將搬至姑蘇區干將西路,升級為地上5層、地下2層的以菜市場為載體的社區綜合體,業態品類上也會更加豐富,將“一刻鐘便民生活圈”的服務功能融入其中,提高社區商業“便民、利民、惠民”的功能,讓菜場從一個單純買賣食材的場所,變成人間煙火的生活“舞臺”和街坊鄰里社交的“CBD”。