本報訊(記者 管有明 通訊員 林霞靜)昨日,姑蘇區白洋灣街道南山社區里的“海棠先鋒”志愿者、美食達人謝彩根就提前為年夜飯準備起來。
對于老蘇州來說,大年夜的菜肴是十分豐盛的,要準備好幾天,而且有些是必備的菜肴,各有不同的寓意。謝彩根娓娓道來,“芹菜因其諧音‘勤菜’,代表著勤勞,是對新一年辛勤勞作的鼓勵;黃豆芽形態細長,宛如玉如意,被稱作‘如意菜’,寓意著萬事順遂;翠綠的青菜象征著長長久久,飽含著人們對美好生活綿延不斷的期盼。”
謝阿姨感慨地說,過年最重要的就是一家人整整齊齊。即便有外出的家人來不及回家,桌上也一定會放上一碗飯和一雙筷子,吃飯時還會夾上菜肴,代表著一個都不能少。