近幾天來,冷暖空氣在祖國大江南北交替碰撞,總算為華南地區帶來了一絲秋意。秋季既是收獲的時節,也是人們享用多樣時令美食的最好機會,對愛好烹飪的人們來說,在自家廚房簡單操作即可煲出一鍋靚湯、蒸出一盤快靚正的河海鮮,既帶來了烹飪快樂,又滋補身體、貼了秋膘,可以說是理想中的餐桌幸福。

德意推出的蒸烤均衡集成灶則是實現這種幸福的優質方案,它集煙機、灶具、蒸箱、烤箱于一體,煎炸蒸烤樣樣精通,且通過雙艙分區同時使用,雙48L大容量蒸烤空間在帶來花樣繁多烹飪功能的同時提供了極高的效率,快速完成家庭聚餐烹飪,讓秋天的美味更具儀式感。
秋風起,蟹腳癢,大閘蟹在吃貨們的心中擁有著特殊的地位,一想到大閘蟹,很多人的口水就快忍不住了。大閘蟹最常食用方式就是清蒸了,清蒸能最好地保留大閘蟹原本的鮮味,沾上自親調配的姜醋汁,美味在舌尖游走。
德意蒸烤集成灶配備的蒸箱,可在30-100℃范圍內進行±1℃精準控溫,用它蒸出來的大閘蟹,可以有效保留大閘蟹的鮮味,更能鎖住營養不會流失,大閘蟹的口感更加清甜。當然,“蒸”功能還可以大顯身手,蒸蒜蓉粉絲蝦、醬蒸排骨、肉末蒸蛋、清蒸鱸魚等,清熱、祛火,食進滋補,實現秋季完美養生。

秋天天氣涼,陽氣內斂,寒氣上升,一旦受寒氣入侵,容易傷及五臟,而一碗落胃的湯,美味又營養。當廚房里響起咕咕的煲湯聲,羊肉燉蘿卜、蓮藕排骨燉湯、山藥粥、海鮮粥......幸福感油然而生。要煲一鍋好湯,除了需要新鮮講究的食材,還需要對火候的精準把握,講究小火慢燉。德意蒸烤均衡集成灶精準火力控制多檔調節,不同的美食用不同的火,隨心調控,合理設計的出火口,讓大火更猛,小火更穩,可以激發出食物中的靈魂。
秋天的味道,除了滿城的桂花香氣,還有糖炒栗子的香氣。一份暖心的剛出爐的軟軟糯糯的甜栗子,入口即化,搭配一份奶茶,快樂指數飆升~

有了德意蒸烤均衡集成灶,在家就可以烤栗子。蒸烤均衡烤箱30-230℃寬域調溫,可以根據栗子需要的溫度來調節,底部、側面、頂部的加熱管立體加熱,升溫更快,箱內溫度更均勻,烤出來的栗子口感也更好,雖然稱作“烤”栗子,但卻是牢牢鎖住了栗子的香味和營養,充分發揮栗子滋陰養生的功效。喜歡烤紅薯、土豆等經典烤制食品的小伙伴同樣可以享受。
編輯點評:德意蒸烤均衡集成灶不僅適合秋天的廚房,它配備的風機具有900Pa超大風壓,將廚房打造成無煙之境,讓烹飪不再油光滿面;5.2kW極限火力,對于熱愛中式爆炒的人來說,能充分感受大火力帶來的快感;風機還內置一鍵高溫洗功能,長期使用時內部油污清潔更加方便。德意蒸烤均衡集成灶通過多種烹飪方式讓烹飪更加便捷,讓四季三餐的歲月靜好觸手可及。