這只胖嘟嘟的“團(tuán)子皇后”，你吃了嗎？
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2024-09-01 11:00
來(lái)源：名城文旅
炒肉餡團(tuán)子是蘇州夏季的時(shí)令美食，有“團(tuán)子皇后”的美譽(yù)，通常立夏前后上市，重陽(yáng)節(jié)落市，供應(yīng)整個(gè)夏天。炒肉餡團(tuán)子的一大亮點(diǎn)就是豐富的餡料，通常包含了豬肉、河蝦仁、扁尖、黃花菜和黑木耳等主要食材。吃之前還要在團(tuán)子的開(kāi)口處澆上一勺“靈魂湯汁”，吃起來(lái)皮薄餡足，湯汁四溢，滿口鮮香。
炒肉餡團(tuán)子是蘇州夏季的時(shí)令美食，有“團(tuán)子皇后”的美譽(yù)，通常立夏前后上市，重陽(yáng)節(jié)落市，供應(yīng)整個(gè)夏天。
炒肉餡團(tuán)子的一大亮點(diǎn)就是豐富的餡料，通常包含了豬肉、河蝦仁、扁尖、黃花菜和黑木耳等主要食材。吃之前還要在團(tuán)子的開(kāi)口處澆上一勺“靈魂湯汁”，吃起來(lái)皮薄餡足，湯汁四溢，滿口鮮香。
