近期，一則百盛長發的閉店公告，引發了關注和討論。昨天（12月2日），據津津長發集團董事長助理鄒蕾介紹，此次閉店只是百盛集團在商業上的戰略調整，津津長發集團旗下的長發商廈目前正在引進新的合作伙伴，預計將在2025年下半年全新升級、開門迎客。

津津長發集團將于2025年1月迎來30周年的集團大慶，企業扎根食品生產銷售，打造老字號“蘇州味”特色，讓津津、長發、葉受和等品牌深入人心。集團旗下另一大品牌的長發西餅，目前在大市范圍內已有近50家實體連鎖店。

據介紹，2025年津津長發將再次加快創新發展的步伐，年初將于相城區生產基地開啟自主更新項目，即對現有廠房進行重新規劃布局建設，對生產設備、工藝流程等進行系統化全方位提升，計劃打造一個蘇州非遺老字號文化發展產業園，園內將集生產、觀光、體驗、休閑、購物于一體，更為蘇州老字號傳統食品行業增加一個特色文化旅游新項目，津津長發這張蘇州美食文化的靚麗名片即將煥新出發。（記者 葛皓珺）