暖鍋中的食材通常都有美好的寓意，蛋餃形似元寶，寓意“財源廣進”，肉圓寓意“團團圓圓”，熏魚寓意“年年有余”，鵪鶉蛋寓意“代代相傳”......制作蘇式暖鍋所需要的傳統(tǒng)食材，在蘇州的人氣菜場都能買到，許多手巧的蘇州阿姨還會自制蛋餃皮，包上幾盒金黃的蛋餃放在冰箱里備用，你的童年回憶里有沒有偷吃蛋餃皮的情節(jié)呢？
爐膛紅紅火火，各種食材在鍋中咕嚕咕嚕地翻滾，冒著騰騰熱氣，一家團坐，吃著暖鍋，談天說地，話家長里短，很有節(jié)日團圓的氛圍。
暖鍋食材店推薦：葑門橫街、雙塔市集、新民橋市場、婁門農(nóng)貿(mào)市場、彩香一村菜場等人氣菜場內(nèi)的店鋪或攤位
