賞花人一年更比一年多，旅游休閑、餐飲文創(chuàng)等多元業(yè)態(tài)越融越好——
“櫻花+”經(jīng)濟(jì)在春日盛開
陽春三月，蘇州迎來了一年中最浪漫的時節(jié)。吳中區(qū)光福鎮(zhèn)櫻野、昆山周市櫻花園、上方山、獨(dú)墅湖白鷺園等地的櫻花競相綻放，如云似雪，吸引了大批游客前來賞櫻打卡。櫻花不僅帶來了視覺盛宴，更催熱了“春日經(jīng)濟(jì)”，帶動鄉(xiāng)村旅游、餐飲、民宿、文創(chuàng)等產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。連日來，記者深入走訪蘇州幾大熱門櫻花觀賞地，開啟了一場關(guān)于櫻花的深度探尋之旅。
櫻花為筆 青山作卷 來一場浪漫邂逅
如果要問，蘇州太湖邊哪里值得一去再去？答案必然是光福鎮(zhèn)沿湖區(qū)域。這里的太湖大道幾乎沒有節(jié)假日，路上總是熙熙攘攘。最近的大熱門，自然是賞櫻花了。
光福鎮(zhèn)位于蘇州西部，素有“湖光山色，洞天福地”之美譽(yù)。近年來，光福鎮(zhèn)依托自然資源優(yōu)勢，打造了“櫻野”生態(tài)園，種植了數(shù)千株櫻花，成為蘇州賞櫻勝地。
走進(jìn)位于長岐村的櫻野櫻花園，粉白相間的櫻花層層疊疊，微風(fēng)吹過，花瓣紛飛，宛如夢境。游客們或漫步花海，或駐足拍照，不少漢服愛好者更是專程前來取景。3月26日一早，陳玉作為土生土長的光福人，就約了一群小姐妹在櫻野見面了。“賞賞櫻花，喝喝明前茶，吃完飯再來一杯網(wǎng)紅咖啡，不要太舒適哦。”從小在太湖邊長大，陳玉對于坎上村、潭東村、長岐村一年四季的花花草草可謂了如指掌，春天賞哪些花、在哪里賞，吃什么鮮美食物，找她準(zhǔn)沒錯。
上午10點(diǎn)，記者剛踏入櫻野，便被眼前的景致所吸引——一樹樹粉白的櫻花樹下，錯落有致地擺著幾張?zhí)僖危齼蓛傻挠稳碎e適地坐在花蔭下，有的仰頭賞花，任花瓣飄落肩頭；有的手捧書卷，在花香中沉醉閱讀；更有人閉目小憩，享受這春日閑情。
與光福鎮(zhèn)不同，位于蘇州工業(yè)園區(qū)獨(dú)墅湖的白鷺園是“小而美”的路線。這里原本是一條普通的沿湖步道，近年來兩旁櫻花樹長勢越發(fā)喜人，每到春季，這里的櫻花大道成為其核心景觀之一。
午后，走過一頂小橋，記者看到，沿湖而植的櫻花，與清澈湖水相映成趣，微風(fēng)拂過，花瓣紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落，仿佛下起了一場“花瓣雨”，美不勝收。“簡直太美了！”櫻花樹下，無數(shù)人在拍照打卡。更有一隊(duì)廣場舞者在櫻花間直播跳舞，熱鬧極了。
春日正好，園區(qū)現(xiàn)代大道約9公里長的櫻花大道次第綻放，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，宛如一片粉白色的云霞，顏值進(jìn)入巔峰。蘇城攝影愛好者們紛紛帶著設(shè)備前去采風(fēng)，帶朋友圈里眾人“云賞花”。
以花為媒強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈賞櫻勝地的“新玩法”
櫻花菓子、櫻花棉花糖、櫻花盤扣……淡淡的花香與美食的誘人香氣交織在一起，櫻花特色美食更是讓人駐足流連，忍不住想要一嘗究竟。近日，昆山春天旅游發(fā)布會在周市櫻花園啟動。
記者注意到，發(fā)布會巧妙融合“櫻花”與“咖啡”兩大元素，創(chuàng)新推出“一路繁花騎游記”文旅促消費(fèi)項(xiàng)目。春陽和煦，惠風(fēng)和暢，活動以騎行、徒步為紐帶，串聯(lián)起賞櫻、鄉(xiāng)村咖啡、創(chuàng)意市集、星空露營、夜色漫游等多元體驗(yàn)。在周市櫻花園主會場，如云似霞的櫻花與熱鬧非凡的“品櫻”市集相映成趣，為游客打造沉浸式的春日記憶，有力推動當(dāng)?shù)匚穆孟M(fèi)升級。更引人注目的是，周市鎮(zhèn)特別推出的春日限定文創(chuàng)系列——櫻花冰箱貼晶瑩剔透，櫻花馬克杯溫潤雅致，櫻花抱枕柔軟治愈。游園會現(xiàn)場還設(shè)置了多個互動體驗(yàn)區(qū)，真正做到移步換景、妙趣橫生，讓游客在賞花之余盡享游玩之樂。
同期舉辦的2025昆山周市鎮(zhèn)春季招商會暨第16屆櫻花游園活動同樣亮點(diǎn)紛呈。周市鎮(zhèn)以櫻花為媒，廣結(jié)四海客商：一方面通過產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)招商，培育新質(zhì)生產(chǎn)力；另一方面著力構(gòu)建特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新集群。據(jù)悉，本次活動集中開工開業(yè)了一批重大項(xiàng)目，涵蓋新材料、新能源、新一代信息技術(shù)、綠色低碳等前沿領(lǐng)域，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動能。
蘇州上方山位于石湖西北，為七子山東北支脈。上方山的櫻花以福建山櫻花和椿寒櫻打頭陣，2月底就能看到粉色花苞，3月中下旬進(jìn)入全盛期。一直到4月初，園內(nèi)還有染井吉野、大島櫻等品種接力綻放，花期可持續(xù)一個月。作為蘇州老牌賞櫻地，上方山國家森林公園今年櫻花季的人氣更為高漲。“今年來賞花的人更多，來得也更早了，工作日周圍交通就一直是擁堵的，更別提周末了。”景區(qū)停車場管理員這樣告訴記者。
憑借獨(dú)有的生態(tài)優(yōu)勢，上方山打造了更豐富的賞櫻體驗(yàn)。除了傳統(tǒng)的賞花拍照，景區(qū)還增設(shè)了櫻花主題燈光秀、夜間游園、漢服巡游等活動，通過光影技術(shù)將花海轉(zhuǎn)化為沉浸式夜游空間，營造出不同的爛漫氛圍，延長了游客停留時間。“白天看櫻花是浪漫，晚上看櫻花是夢幻。”一位來自杭州的游客贊嘆道。景區(qū)相關(guān)人員透露，今年首次嘗試夜櫻觀賞，門票預(yù)約量翻倍，周邊酒店、餐飲的預(yù)訂量也大幅增長。景區(qū)內(nèi)的茶社、小吃攤也推出限定櫻花美食，讓游客的賞花之旅更加豐富多彩。
“花期”如何變“長期”“櫻花+”多元業(yè)態(tài)融合
櫻花雖美，但花期短暫，如何讓“櫻花經(jīng)濟(jì)”不只是一陣風(fēng)，而是成為持續(xù)推動鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)消費(fèi)的動力？記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，蘇州各行各業(yè)正在探索不同的“櫻花+”模式。
“櫻花+蘇式糕點(diǎn)”讓春天的風(fēng)將蘇式文化吹往全國各地。“我們的蘇式櫻花餅一年四季都是門店的爆款，櫻花季的到來更是添了一把熱度，昨天又賣斷貨了。”蘇州稻香村運(yùn)營總監(jiān)沈輝說。蘇式糕點(diǎn)是蘇州的文化名片，觀前街上的老字號更是展示蘇式文化的窗口，稻香村持續(xù)推出四季主題糕點(diǎn)，用“新意”傳播蘇式文化。
今年，稻香村以“明星產(chǎn)品”櫻花餅為原點(diǎn)，繼續(xù)拓展櫻花糕點(diǎn)“版圖”，把作師傅創(chuàng)新研發(fā)了另外四款櫻花主題蘇式糕點(diǎn)，以粉色為主色調(diào)，配以扇形紋、海棠紋、福字等，將春天留在精致的蘇式糕點(diǎn)里。沈輝表示，櫻花主題糕點(diǎn)主打精致，來蘇游客帶一盒櫻花糕點(diǎn)，是把春天吃下，更是把蘇州帶回家。據(jù)介紹，稻香村櫻花主題禮盒櫻花菓子糕點(diǎn)伴手禮即將在清明左右推出。
從瑞幸的櫻花季限定飲品珞珈櫻花拿鐵，到馬伍旺飲料廠的春季限定雪頂春櫻，不少在蘇連鎖品牌店也紛紛推出櫻花系列產(chǎn)品，“櫻花+茶飲”引發(fā)一波嘗鮮熱潮。3月18日，爺爺不泡茶春回櫻花系列飲品上架第一天就“爆單”了，文創(chuàng)周邊櫻花福袋一天就已售罄。“目前，飲品櫻花吸吸凍銷量僅次于招牌荔枝冰釀，位居第二，高峰期一天能賣出近百杯。”爺爺不泡茶蘇州中心店店長郭惠惠說。門店還推出櫻花主題套餐，售賣櫻花冰箱貼、櫻花手鏈、櫻花實(shí)體卡等，近期新推出的“噓國王在冬眠-聯(lián)名花開套餐”打造櫻花+IP聯(lián)名，又引發(fā)一波銷售高潮。林女士在蘇州中心附近工作，中午休息時間和小姐妹一樓賞櫻，再來買一杯櫻花飲品：“看了滿眼春色，又有滿口櫻花留香，工作的疲憊一下子就消失了。”
春日經(jīng)濟(jì)，尤其是以櫻花為代表的季節(jié)性IP消費(fèi)持續(xù)升溫。光福鎮(zhèn)結(jié)合本地特色，推出了“櫻花+茶文化”體驗(yàn)活動。游客可以在櫻花樹下品碧螺春，感受“花間一壺茶”的雅致。附近的農(nóng)家樂也順勢推出櫻花主題菜品，如櫻花酥、櫻花釀等，讓游客的味蕾也沉浸在這場春日盛宴中。“以前光福主要是香雪海梅花出名，現(xiàn)在櫻花也成了新亮點(diǎn)。”當(dāng)?shù)匾晃幻袼蘩习逍χf，“今年櫻花季，我們的房間提前半個月就被訂滿了。”
記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年入春以來，各路商家通過延長產(chǎn)業(yè)鏈、深挖IP價值，將單一的觀賞性活動轉(zhuǎn)化為多元消費(fèi)場景，形成了“櫻花+”全鏈條商業(yè)模式，消費(fèi)升級趨勢下蘇州文旅融合與品牌化運(yùn)營思路越走越寬。（記者 惠玉蘭 葛皓珺）
