本報訊（記者 朱瀚墨）市民突發胃飽脹、疼痛，一檢查，消化道里竟“藏”著6厘米的胃結石。專家提醒，少量進食山楂可以促進胃消化，但若過量食用，其含有的特殊成分會導致生成植物性胃結石。
“酸酸甜甜，一吃就停不下來！”近日，60歲的胡阿姨在晚飯后，想著吃點山楂消消食。一口氣吃了近20個后，她感覺胃有點不舒服，以為只是消化不良。未料第二天清晨，她突然出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀且愈發嚴重，便立即來到市立醫院道前院區就診。消化內科副主任醫師曹健接診后，經問診、檢查，發現阿姨消化道內有枚直徑近6厘米的胃結石，喝了大量可樂也未能完全溶解，還要再通過內鏡進行碎石清除。
無獨有偶，38歲的周先生也在吃了大量柿子后出現類似病癥，檢查后也被診斷為胃石癥。幸運的是，他喝了幾天碳酸飲料后，癥狀逐漸消失。
“近期門診上，已經出現多位這類患者。”曹健介紹，眼下正值山楂、柿子、黑棗等成熟上市的季節。這些果實中含有大量的鞣酸、果膠等成分。在胃酸作用下，鞣酸可以與蛋白質結合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，進而與纖維素等成分聚合成團，生成胃石。若還同時進食魚蝦等高蛋白食物，還會增大胃石發生的風險。胃石不僅難溶解、導致患者出現急癥反應，還會隨著胃蠕動能力的下降，刺激胃黏膜，嚴重時可引發消化道潰瘍、梗阻甚至穿孔。
