本報(bào)訊（記者 朱雪芬 劉達(dá)）連日來的晴好天氣，使得“蜜中上品”東山枇杷蜜的采制工作進(jìn)入了高峰期。昨天，記者在東山鎮(zhèn)看到，路邊的枇杷林里密密麻麻地排列著蜂箱，蜂農(nóng)們正忙碌于采蜜工作，部分蜂農(nóng)一天的蜂蜜產(chǎn)量近200斤，預(yù)計(jì)采蜜工作將持續(xù)至月底。

早上8點(diǎn)不到，在雙灣村附近的一處枇杷林邊，57歲的張偉文就帶著蜂農(nóng)來采蜜。他有約5畝的枇杷林，設(shè)立了2處取蜜點(diǎn)，每處有四五十只蜂箱。根據(jù)他的經(jīng)驗(yàn)，每只蜂箱大約能產(chǎn)出20斤蜂蜜，預(yù)計(jì)一天產(chǎn)量能有200斤。“東山枇杷蜜不僅有特殊的風(fēng)味，還有潤肺、止咳、化痰等功效，是蜂蜜中的上品。”張偉文說。

每年11月底至12月底是枇杷開花的時(shí)節(jié)，也是蜂農(nóng)采收枇杷蜜的最佳時(shí)機(jī)。據(jù)悉，早上有霜、中午溫暖晴好、沒有風(fēng)的天氣條件下，枇杷花開得旺盛，蜜蜂也干得勤勞——每10天左右，它們就會(huì)在蜂箱中積攢下足量蜂蜜。“今年受氣候影響，大概只能采摘3次蜂蜜，這也是為了保證蜂蜜的質(zhì)量。”張偉文說。今年的蜂蜜價(jià)格與去年持平，每斤80元左右。

近年來， 得益于吳中區(qū)不斷加大對(duì)養(yǎng)蜂高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)和授粉示范技術(shù)的推廣力度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)基地、育種場(chǎng)、蜂農(nóng)合作社、規(guī)模養(yǎng)蜂場(chǎng)生產(chǎn)與技術(shù)人員的培訓(xùn)，東山的養(yǎng)蜂專家也越來越多，東山枇杷蜜的品牌也被逐漸打響，成為蜂蜜愛好者的首選。