連日來，全國蔬菜價格普遍上漲，蘇州菜價也引發市民關注。昨天（8月25日）據蘇州市價格監測中心相關負責人介紹，7月起，在高溫和強降雨天氣交替影響下，省內菜價呈季節性快速上漲，蘇州漲幅低于全省平均水平，目前，我市蔬菜供應充足，預計9月中下旬價格將有所回落。

據蘇州市價格監測中心最新一期蘇州板塊豬肉、蔬菜價格周報，上周（8月19日-8月23日），蘇州大市12種蔬菜零售均價為4.81元，比上周上漲3.49%，比上月上漲18.52%。蘇州市價格監測中心相關負責人介紹，南北蔬菜受高溫、洪澇、干旱等因素影響，本地和其他產地貨源均不同程度減少，且高溫下不易保鮮、儲存，損耗增加，成本增長，使得蔬菜價格連續上漲。

“目前，蘇州蔬菜供應充足，根據全省和蘇州的監測情況，預計在9月中下旬，隨著各地氣溫的下降，晝夜溫差明顯，秋季蔬菜將陸續大量上市，蔬菜供應將回歸正常，價格也將逐步回落。部分超市供應精品蔬菜、價格還要高一些，近期廣大市民可以選擇各地的農貿市場、社區便民店等購買蔬菜，也更實惠。”蘇州市價格監測中心相關負責人說。

作為蘇州最大“菜籃子”，南環橋市場積極組織經營戶進一步拓寬供貨渠道，協調部分價格較高蔬菜品種替代產地，加強貨源組織調運。7月下旬以來，市場蔬菜日均到貨量超4000噸，創下歷年同期新高。面對蔬菜季節性短缺，市場積極對接生產基地，增調貨源、拓展貨源產地、加大貨源儲備力度，臨時改保鮮庫儲備增加蔬菜動態儲備。

“市場將加強對接、優化管理、強化保障，確保菜籃子供得上、穩得住、備得足。”南環橋市場有關負責人表示，市場依托分布在全國各地的200多萬畝生產基地，匯聚成“源頭活水”，確保充足的貨物投放蘇州市場。市場與商戶簽訂保供協議，緊盯經營高原菜、昆明菜等重點產區品種的商戶增加貨源，明確優惠措施并及時進行獎勵。與此同時，制定應急措施，提前加大貨源儲備力度，在原來保鮮庫基礎上，把6000平方米低溫庫臨時改為保鮮庫儲備蔬菜增加動態儲備。

蘇州市供銷合作總社多措并舉，充分發揮農產品生產及運輸、銷售體系優勢，持續做好蔬菜價格穩定工作。據介紹，市供銷社發揮系統內大型農貿市場保供職能，拓展蔬菜采購地、鼓勵蔬菜銷售商銷售平價菜等措施進一步減低蔬菜在采購和銷售過程中的附加成；物流交通方面，開通了“農蔬直通車”專線公交，用最短的時間、最優的路徑、最低的成本，將新鮮蔬菜從田間地頭直達市民餐桌；充分利用農產品連鎖店、社區店、農貿市場等場所，將蔬菜銷售延伸到市民的小區旁、家門口，縮短市民采購蔬菜的時間和交通成本。

面對蔬菜價格漲勢，蘇州市商務局相關負責人表示，將持續跟蹤關注市場供應情況變化，及時掌握市場供應和價格變動情況；其次，持續優化農產品市場布局，加快落實城鄉農貿市場改造升級；此外，還將梳理完善重點保供企業隊伍名錄，進一步加強聯系溝通。（蘇報融媒記者 葛皓珺）