葑門橫街到底有誰在啊！

字號:小大 2024-12-06 11:00 來源：名城文旅

你聽說了沒？最近葑門橫街綜合提升工程順利完成，這條蘇州人超愛的菜場老街煥新啦！整個街區活力更旺、人氣更足，天天人從眾，魅力擋不住，一起去看看～走進葑門橫街，就像走進了市井煙火里，蔬菜攤、水果攤、糕團點心鋪前擠滿了人，新老食客來來往往、照面寒暄，處處都是生活的味道。如今的橫街，憑借地道的蘇州風味小吃和滿滿的人間煙火氣，也成為了游客爭相打卡的美食寶藏地。如今，這里的人氣美食店，都換上了新店招，店門前高掛著印有“葑”字的紅燈籠，整體環境更整潔、更舒適了，而不變的是大伙兒對美食的熱愛，那些

你聽說了沒？最近葑門橫街綜合提升工程順利完成，這條蘇州人超愛的菜場老街煥新啦！整個街區活力更旺、人氣更足，天天人從眾，魅力擋不住，一起去看看～

走進葑門橫街，就像走進了市井煙火里，蔬菜攤、水果攤、糕團點心鋪前擠滿了人，新老食客來來往往、照面寒暄，處處都是生活的味道。如今的橫街，憑借地道的蘇州風味小吃和滿滿的人間煙火氣，也成為了游客爭相打卡的美食寶藏地。如今，這里的人氣美食店，都換上了新店招，店門前高掛著印有“葑”字的紅燈籠，整體環境更整潔、更舒適了，而不變的是大伙兒對美食的熱愛，那些熟悉的老店前依然大排長龍。

『趙天祿』

老字號趙天祿的油氽團子，手工現包，在沸騰的油鍋里炸上一會兒，香氣撲鼻，趁熱吃上一口，外皮金黃酥脆，內里糯軟細膩，汁水充足，讓人回味無窮，是無數老蘇州的心頭好。

『潘大師油氽大排』

潘大師油氽大排主打蛋汁大排，大排切得厚薄適中，腌得很是入味，裹上蛋汁后放入鍋中油炸，外面是松軟酥脆的口感，里面的肉質非常鮮嫩，一整塊大排下肚，是久違的滿足感。

『潘記隆蟹殼黃』

蟹殼黃是蘇州人很愛吃的小點心，有咸甜多種口味，表面裹滿了芝麻，趁熱咬一口，金黃酥脆，層次分明，酥油和芝麻的香味彌漫在舌尖。

『老攤頭爆魚』

老攤頭爆魚是葑門橫街響當當的美食名片之一。一年四季不管何時，總能看到拎著新鮮蔬菜的爺爺奶奶和背著相機的年輕人，在老攤頭爆魚店門口排成一道長長隊伍，只為那一口新鮮出鍋的爆魚。

『葑門韓茨菇片』

葑門韓茨菇片和邊上的昆藝糕團是同一家店，他家的茨菇片人氣非常火爆，通常都要排隊半小時左右，一鍋現炸的茨菇片不一會兒就賣完了。剛炸好的茨菇片，一口咬下去嘎嘣脆，滿嘴茨菇的清香，是許多蘇州人童年記憶里的味道。

『周媽媽香粽店』

周媽媽香粽店在葑門橫街開了十幾年，很多人慕名而來，就為了買如今很少見的灰湯粽，旁邊一直坐著現場包粽的阿姨，感覺吃著特放心。用燒成灰的蠶豆殼做堿灰，加入煮粽子的水中，如此燒出來的灰湯粽呈晶瑩的琥珀色，又香又糯又黏，蘸一點白糖吃，風味絕佳。