本報訊（記者 葛皓珺 通訊員 鄒曄）“冬至大如年，上午起，在市民冬至大采購熱潮中，農副產品生意紅火。”昨天，據南環橋市場有關負責人介紹，雞鴨鵝等禽類日均銷售量突破5萬羽，“四大家魚”上市量突破300噸、白條肉4000頭，各類農副產品備貨充足價格平穩，滿足市民冬至消費需求。

蘇州人歷來有家庭團聚吃冬至夜飯的習俗，從蘇式爆魚、羊糕到雞鴨蹄髈組成的“三件子”等，蘇州市民家中擺開豐盛的“冬至夜飯”。蘇州人過冬至喜歡的雞鴨鵝等禽類銷售紅火，日均銷售量比前期增加30%。據南環橋市場禽類攤位經銷商表示，保鮮雞等家禽銷售走俏，貨源主要有河南固始老母雞、安徽皖南雞、廣東清遠麻雞、浙江三黃雞等，從燉煮、煲湯到紅燒，紛紛登上市民冬至夜餐桌。

與此同時，淡水魚也大受青睞，草魚、青魚等淡水魚上市量增加，銷售量直線上升。據南環橋市場有關人士介紹，目前蘇北、浙江、湖北、安徽等地水產品貨源正在陸續進場，“四大家魚”日供應量比前期增加20%，價格較為平穩。受節日氣氛帶動，冬至草魚銷路大開，據一位水產商戶介紹，這兩天草魚供不應求，每天從基地直發市場，基本是到一車銷一車，日上市量達到100噸。

塘鱧魚也趕在冬至搶“鮮”亮相，和蘇式爆魚一起上桌既嘗鮮飽口福，又寓意著“年年有魚”的好彩頭。時令水產塘鱧魚日均上市量在100公斤左右。當前，每條重量在1-1.5兩的塘鱧魚，批發價格在每公斤220元到260元；每條重量在2兩左右的塘鱧魚，批發價格在每公斤400元以上，而且價格上不封頂。

為保證冬至市場肉類供應，南環橋市場加大貨源調集力度，豬肉貨源擴展到陜西、安徽、湖南、湖北、河南等地。冬至蔬菜整體供應量未受寒潮天氣影響，日上市4000噸，價格整體平穩，部分品種受產地雨雪低溫天氣影響價格小幅上漲。