日前,蘇州企業研發的菌種,順利完成為期13.5天的太空之旅,為選育更優質的菌株并進行產品化提供有力支持。

參與此次太空之旅的菌種由微康益生菌嚴格篩選,包括動物雙歧桿菌乳亞種、鼠李糖乳酪桿菌等,這也是微康首次將菌種送到太空,目前正在開展進一步的科學試驗。

據了解,菌種在醫藥領域有著重要的應用價值。太空環境的特殊條件,可以誘導菌種發生遺傳性變異,可能導致菌種的功能性增強,從而開發出新的功能性食品和藥品。

微康益生菌(蘇州)股份有限公司研發副總經理朱建國表示,微康現在在研究以及在生產的菌種有接近40種益生菌的生產,基本上覆蓋了我國甚至包括全球大部分的國家和地區法規所允許的可食用的菌種的名單。

成立十多年來,企業建成了超過4萬余株的益生菌菌種資源庫。去年6月,三期菌種智能制造基地在吳江建成投用,企業的年原菌粉產量達到830噸,占據了國產益生菌90%以上的市場份額。這一規模化生產也有效降低了益生菌菌粉的成本,為企業在終端市場的拓展奠定了堅實基礎。

微康益生菌(蘇州)股份有限公司董事長助理馬張良表示,新的一年將繼續深耕益生菌菌種的功能性和產業化研究,繼續加大對研發的投入,開發出更多質優價美的、高活性益生菌產品,來踐行“優質菌 優質生活”的企業使命,繼續引領行業發展。
記者:張佩雯、童安奇